Modo de Preparo:
- 1 kg tender
- 50 g de bacon
- 2 colheres de margarina
- 1 sachê de tempero
- 1 cebola
- 3 batatas
- Pimentão
- Salsa
- 100 ml de azeite
1. Corte o tender em fatias não muito finas e reserve em um refratário
2. Em um recipiente, aqueça a margarina, adicione o sachê de tempero e faça um creme
3. Corte a cebola, o pimentão e a salsa e vá adicionando em cima do tender junto com o creme
4. Corte o bacon em tiras, a batata em pedaços e vá decorando a forma
5. Regue com azeite e cubra com papel-alumínio
6. Preaqueça o forno a 180° C por 15 minutos e asse por 20 minutos a 240°C
7. Retire o papel-alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos
8. Sirva com arroz e purê de batatas
