Modo de Preparo:
- 500 g de filé mignon suíno
- 100 g de alho-poró
- 50 g de bacon
- 100 g de champignon
- Alho
- Sal
- Pimenta
- Shoyu
- Azeite
1. Frite o bacon até dourar e deixe que escorra sobre um papel-toalha para secar
2. Corte o filé mignon em pedaços grandes, tempere com sal, alho e pimenta
3. Aqueça o azeite na frigideira e frite o alho-poró por 2 minutos
4. Adicione um pouco de shoyu
5. Coloque filé mignon suíno para fritar junto e quando estiver dourado adicione o champignon
6. Misture o alho-poró e os champignons até que estejam bem fritos
7. Coloque tudo em um prato e triture o bacon por cima
