Modo de Preparo:
- 8 bistecas de porco
- 2 dentes de alho amassado
- 1 colher sopa de mostarda
- 1 colher de chá de colorau
- 1 colher chá de tempero baiano
- 100 ml de vinho branco
- 100 ml de azeite
- 100 ml suco de laranja ou abacaxi
- Sal a gosto
1. Limpe as bistecas
2. Depois tempere com sal e alho coloque em um tabuleiro e reserve
3. Em uma tigela misture a mostarda, colorau, tempero baiano, vinho branco
4. Assim que estiverem tudo bem misturado, misture tudo nas bistecas de porco
5. Regue com azeite e o suco de laranja ou abacaxi, verificar o sal
6. Leve para assar em forno pré-aquecido virando dos dois lados por 40 minutos, ou até que as bistecas estejam douradas
7. Retire e sirva
